ブログのネタ探しも大変なんです(笑)
挑戦してみたのは「カレーまん」
これは結構簡単です。
小麦粉にイースト菌と塩少々、砂糖少々を入れて、少しづつ水を入れながらコネコネします。
このコネコネが大変なので、何も考えずにひたすらコネます。
ベトつきが無くなって、ツルツルになったら30分くらい発酵させます。
こんなに膨れてしまいました。
これを今回は六等分。
棒で伸ばして20センチくらいに広げます。
中身の具は冷凍してあった野菜カレーを解凍して入れてみました。
具を包んで、上の部分をヒネって閉じて。
沸騰したお湯で15分くらい蒸します。
出来上がり(笑)
美味しかったぞ。
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